Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de dinde fines
- 2 tranches de jambon de dinde fumée
- 200 g de fromage blanc à O% mg
- 4 cc de moutarde à l’ancienne
- 1 cc d’huile d’olive
ROULES DE DINDE A LA MOUTARDE ANCIENNE
Pour 4 personnes : 3.5pts / pers
- 4 escalopes de dinde fines
- 2 tranches de jambon de dinde fumée
- 200 g fromage blanc à O% mg
- 4 cc de moutarde à l’ancienne
- 1 cc d’huile d’olive
Préparation :
1) Etalez les escalopes de dinde et aplatissez les le plus possible. Salez. Tartinez-les de fromage blanc, puis étalez 1 cuillère à café de moutarde sur chacune.
Coupez les tranches de jambon de dinde en 2 et mettez-en une sur chaque escalope. Roulez et ficelez-les.
2) Chauffez de la margarine dans une poêle et faites-y dorer les roulés d’escalope sur chaque face puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire 15 minutes.
3) Enlevez la ficelle et coupez en tronçons pour servir.
Pour 4 personnes : 3.5pts / pers- 4 escalopes de dinde fines
- 2 tranches de jambon de dinde fumée
- 200 g fromage blanc à O% mg
- 4 cc de moutarde à l’ancienne
- 1 cc d’huile d’olive
Préparation :
1) Etalez les escalopes de dinde et aplatissez les le plus possible. Salez. Tartinez-les de fromage blanc, puis étalez 1 cuillère à café de moutarde sur chacune.
Coupez les tranches de jambon de dinde en 2 et mettez-en une sur chaque escalope. Roulez et ficelez-les.
2) Chauffez de la margarine dans une poêle et faites-y dorer les roulés d’escalope sur chaque face puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire 15 minutes.
3) Enlevez la ficelle et coupez en tronçons pour servir.