Ingrédients
Équivalences
- 280g de fromage blanc 0% egoutté
- 1 petit suisses a 20% ou 30%
- 50g de farine
- 1càs de maizena
- 2oeufs
- 3cs de fructuose
- 1cc de pulco ( le jus de 1 citron et son zeste)
- 2pincéés de levure chimique
- 1pincéé de sel
je viens de faire une versions st valentin ! du GATEAU AU FROMAGE BLANC de yisa29 je vous remet ca versions avec mes modifs-280g de fromage blanc 0% egoutté 1.5pt
-1petit suisses a 20% ou 30% 1.5pt ( moi 1 a 0%)
-50g de farine 2.5pt
-1cs de maizena 0.5pt
-2oeufs 4pt
-3cs de fructuose 3pt (3 cuillere d'edulcorant splenda le nouveaux)
-1cc de pulco ( le jus de 1 citron et son zezte )
-2pincéé de levure chimique
-1pincéé de sel
( mes plus 1 pincée de cardamone et 30gr de gingembre confit points ??? et une pomme acide en petit morceaux et quelque morceaux de gingembre + rondelles de citron en deco )
PREPARATION
-Egoutte au prealable le fromage blanc
-Melanger dans un saladier fructuose(a votre gout!) +jaunes d oeufs
-Ajouter le fromage blanc et le petit suisse
-Tamiser levure ;farine ;maizena;
-Rajouter cela au fromage blanc
-Mettre le pulco
-Battre les blancs en neige ferme +1pincéé de sel
-Les incorporer delicatement au fromage blanc
-Chemiser un moule a brioche de papier sulferisé
-Y verser la preparation
-Mettre au bain marie et enfourner a 190° pendant 1h
-Démouler froid!
cuits dans un moule souple en forme de coeur
ps jai retourner le gateau sur une grille pour limite l L'affaissement' ca marche !)
il est superbe merci ysa pas de photos je suis aller cacher ma surprise dans le frigo de ma soeur !
voila bonne st valentin a toute et tous
j'ai pris une ecumoire en fer (grille fine) le la tapisse d'une etamine a defaut un linge fin je verse le fromage je la pose au dessus dun grand bol (histoire de ne pas innondé le frigo ces du vecu ! 
) et je la laisse toute la nuits 
