Ingrédients
Équivalences
- 16 noix de st jacques
- 2 pommes grany
- 2 fruits de la passion
- 4 cs ciboulette émincée
- 2 citrons vert
- sel poivre
ST JACQUES ET FRUITS DE LA PASSION 1 pt
16 noix de st jacques
2 pommes grany
2 fruits de la passion
4 cs ciboulette émincée
2 citrons vert
sel poivre
émincer les noix de st jacques en petits cubes ainsi que les pommes
ajouter la pulpe des fruits de la passion, la ciboulette émincée finement, le jus des citrons et assaisonner de sel et de poivre
répartir le tartare dans 4 verrines ,les disposer sur le plateau du four à micro ondes couvrir et cuire 1 mn à 650 w
laisser tiédir un peu et déguster à température ambiante
en cuisson traditionnelle faire cuire 5 mn au four préchauffé 10 mn à 180°
16 noix de st jacques
2 pommes grany
2 fruits de la passion
4 cs ciboulette émincée
2 citrons vert
sel poivre
émincer les noix de st jacques en petits cubes ainsi que les pommes
ajouter la pulpe des fruits de la passion, la ciboulette émincée finement, le jus des citrons et assaisonner de sel et de poivre
répartir le tartare dans 4 verrines ,les disposer sur le plateau du four à micro ondes couvrir et cuire 1 mn à 650 w
laisser tiédir un peu et déguster à température ambiante
en cuisson traditionnelle faire cuire 5 mn au four préchauffé 10 mn à 180°
Modifié (févr. 2009)