Ingrédients
Équivalences
- 200g de farfalles
- 2cc de vinaigre balsamique
- 2cc d'huile d'olive
- salade (style roquette)
- 2 tranches fines de jambon de parme (80g)
Salade aux farfalles et jambon cru Faire cuire 200g de farfalles. Les réserver et les mettre à refroidir. Dans un saladier préparer une vinaigrette avec 2cc de vinaigre balsamique, 2cc d'huile d'olive, du sel, du poivre. Ajouter de la salade (style roquette), les farfalles et 2 tranches fines de jambon de parme (80g) émincées en lanières. Recette pour 4 personnes (4,5pts Wetwet par personne)
Commentaire : voici une salade trés complète et facile à amener au bureau pour manger sur le pouce. La salade "sauvage" s'y prête trés bien mais est aussi bonne avec de la batavia.