Ingrédients
Équivalences
- oeufs
- pommes de terre
- tomates
Salades aux pommes de terre
Cuire les oeufs et les pommes de terre à la vapeur.
Préparer la sauce avec des fines herbes, le citron, sel et poivre. Y incorporer 2 tomates épluchées et concassées.
Dresser une salade composée, de votre choix et selon la saison, y déposer les p.de t. (encore tièdes).
Parsemer d´un demi oeuf mouliné. Mettre la sauce. Garnir avec des rondelles d´œuf et de tomates.
Cuire les oeufs et les pommes de terre à la vapeur.
Préparer la sauce avec des fines herbes, le citron, sel et poivre. Y incorporer 2 tomates épluchées et concassées.
Dresser une salade composée, de votre choix et selon la saison, y déposer les p.de t. (encore tièdes).
Parsemer d´un demi oeuf mouliné. Mettre la sauce. Garnir avec des rondelles d´œuf et de tomates.