Ingrédients
Équivalences
- 1 escalope de poulet
- 1 cc d’huile
- 1 CS de sauce soja
- ½ concombre
- 100 g de pousses de soja
- 1 CS de maïs
- 30 g de vermicelles de riz
- Feuilles de coriandre ciselées
Salade chinoise au poulet
Découper 1 escalope de poulet en lamelles 3 propoints
Faire revenir les morceaux dans 1 cc d’huile 1 propoint
Verser 1 CS de sauce soja, remuer et faire sauter 5 mn à la poêle,
Ajouter ½ concombre évidé et coupé en bâtonnets et 100 g de pousses de soja,
Et 1 CS de maïs, mélanger 1 propoint
Faire cuire 30 g de vermicelles de riz et ajouter au mélange 3 propoints
Laisser cuire encore 15 mn
Saupoudrer des feuilles de coriandre ciselées au moment de servir,
Découper 1 escalope de poulet en lamelles 3 propoints
Faire revenir les morceaux dans 1 cc d’huile 1 propoint
Verser 1 CS de sauce soja, remuer et faire sauter 5 mn à la poêle,
Ajouter ½ concombre évidé et coupé en bâtonnets et 100 g de pousses de soja,
Et 1 CS de maïs, mélanger 1 propoint
Faire cuire 30 g de vermicelles de riz et ajouter au mélange 3 propoints
Laisser cuire encore 15 mn
Saupoudrer des feuilles de coriandre ciselées au moment de servir,