Ingrédients
Équivalences
- 100 g de blé précuit
- 3 pêches
- 2 brugnons
- 6 abricots
- 200 g de framboises
- 2 cc de vinaigre de cidre
- 1 bouquet de feuilles de menthe
- 2 CS d’édulcorant en poudre
Salade de blé aux fruits
Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 5 mn -
Repos : 1 h
1.5 point
100 g de blé précuit
3 pêches
2 brugnons
6 abricots
200 g de framboises
2 cc de vinaigre de cidre
1 bouquet de feuilles de menthe
2 CS d’édulcorant en poudre
Verser le blé dans un grand volume d’eau bouillante salée. Laisser cuire 5 minutes sur feu vif. Egoutter et laisser refroidir.
Laver et couper tous les fruits en morceaux. Les disposer dans une coupe à dessert. Ajouter le vinaigre, la menthe hachée et l’édulcorant. Remuer puis introduire le blé froid. Servir frais.
Pour un goût différent, remplacer le vinaigre de cidre
par du vinaigre balsamique.
Dessert à réaliser lorsque le repas ne comporte
pas ou peu de féculents.
Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 5 mn -
Repos : 1 h
1.5 point
100 g de blé précuit
3 pêches
2 brugnons
6 abricots
200 g de framboises
2 cc de vinaigre de cidre
1 bouquet de feuilles de menthe
2 CS d’édulcorant en poudre
Verser le blé dans un grand volume d’eau bouillante salée. Laisser cuire 5 minutes sur feu vif. Egoutter et laisser refroidir.
Laver et couper tous les fruits en morceaux. Les disposer dans une coupe à dessert. Ajouter le vinaigre, la menthe hachée et l’édulcorant. Remuer puis introduire le blé froid. Servir frais.
Pour un goût différent, remplacer le vinaigre de cidre
par du vinaigre balsamique.
Dessert à réaliser lorsque le repas ne comporte
pas ou peu de féculents.