Salade de brocolis aux pamplemousses roses

Salade de brocolis aux pamplemousses roses 1 pt
Mousse de dinde en papilotte de choux 3 pts
PDT vapeur 2 pt
1 boule de sorbet 1pt

total des 2 repas 16 pts

salade brocolis aux pamplemousses roses 1 pts de sauce vinaigrette WW
Préparation : 15 mn
Cuisson : 3 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 18 mn

Pour 4 personnes :
- 500 g de bouquets de brocolis
- 2 pamplemousses roses en quartiers
- 1 oignon doux coupé en dés
- 1 poivron rouge coupé en lanières
- - 1/2 citron
- 1 pointe de moutarde
- sel et poivre rose en grains
Cuire les brocolis à la vapeur environ 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Rincer sous l’eau froide, égoutter
Placer les brocolis, les quartiers de pamplemousses, et le poivron dans un saladier moyen.

Remuer le tout avec la vinaigrette WW à laquelle vous ajouter un oignon doux et faire 2 à 3 tours de moulins de poivre selon votre goût