Ingrédients
Équivalences
- 80 ml de fromage 'cottage' allégé 1 pt
- 80 ml de yaourt nature 0.5 pt
- 2 cas de mayonnaise ultra faible en gras 1 pt
- 1 cas de sucre 1 pt
- pincée de sel
- 1 cac de poivre
- 3 pommes McIntosh râpées (pommes rouges à cuire)
- 3 pommes Granny Smith râpées
- 1/3 tasse de raisins secs dorés 3 pts
- 1 cas de jus de citron
- 3 tasses de chou râpé
Salade de chou de la Nouvelle-Angleterre
Pour 6
1 pt/personne
80 ml de fromage "cottage" allégé 1 pt
80 ml de yaourt nature 0.5 pt
2 cas de mayonnaise ultra faible en gras 1 pt
1 cas de sucre 1 pt
1 cac de poivre
pincée de sel
3 pommes McIntosh râpées (pommes rouges à cuire)
3 pommes Granny Smith râpées
1/3 tasse de raisins secs dorés 3 pts
1 cas de jus de citron
3 tasses de chou râpé
Mélanger fromage, yaourt, mayo, sucre, sel et poivre au mixeur. La texture doit devenir lisse.
Dans un grand saladier, verser le jus de citron sur les pommes et les raisins, mélanger. Ajouter le chou. Ajouter la sauce, bien mélanger. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer.
Pour 6
1 pt/personne
80 ml de fromage "cottage" allégé 1 pt
80 ml de yaourt nature 0.5 pt
2 cas de mayonnaise ultra faible en gras 1 pt
1 cas de sucre 1 pt
1 cac de poivre
pincée de sel
3 pommes McIntosh râpées (pommes rouges à cuire)
3 pommes Granny Smith râpées
1/3 tasse de raisins secs dorés 3 pts
1 cas de jus de citron
3 tasses de chou râpé
Mélanger fromage, yaourt, mayo, sucre, sel et poivre au mixeur. La texture doit devenir lisse.
Dans un grand saladier, verser le jus de citron sur les pommes et les raisins, mélanger. Ajouter le chou. Ajouter la sauce, bien mélanger. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer.
Modifié (juil. 2005)