Ingrédients
Équivalences
- 2 belles courgettes
- 2 cc d'huile de noisette
- sel
- poivre
- ciboulette
- baies roses
- cumin
- vinaigre balsamique
SALADE DE COURGETTES Pour 2 personnes : 1 point/personne
2 belles courgettes
2 cc d'huile de noisette
sel - poivre - ciboulette
baies roses
Laver les courgettes. Ne pas ôter la peau et les râper.
Saler, poivrer, ajouter la ciboulette, l'huile de noisette, et décorer avec des baies roses, un peu de cumin autour de l'assiette et un peu de vinaigre balsamique.
Cette salade est très rafraichissante et nourrit bien.
Modifié (juin 2007)