Ingrédients
Équivalences
- 4 petites boites de haricots rouges (280g)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- 2 échalotes
- 5 cs de persil haché
- 6 cs de coriandre hachée
- 2 cs de ciboulette hachée
- 4 cc d'huile d'olive
- Sel
- poivre
SALADE DE HARICOTS ROUGES AUX HERBES
4 personnes
2 points
Egouttez les haricots et rincez les.
Epluchez et hachez finement les échalotes. Effeuillez le persil et la coriandre.
Lavez toutes les herbes, essorez-les puis hachez-les.
Mélangez les herbes et les échalotes à l'huile et au vinaigre. Salez et poivrez avec du poivre fraîchement moulu.
Mélangez les haricots à cette sauce et mettez au frais au moins 2 heures. Mélangez plusieurs fois pendant ce temps.
4 personnes
2 points
- 2 petites boites de haricots rouges (280g) 4 pts
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
2 échalotes
5 cs de persil haché
6 cs de coriandre hachée
2 cs de ciboulette hachée
4 cc d'huile d'olive 4 pts
Sel, poivre
Egouttez les haricots et rincez les.
Epluchez et hachez finement les échalotes. Effeuillez le persil et la coriandre.
Lavez toutes les herbes, essorez-les puis hachez-les.
Mélangez les herbes et les échalotes à l'huile et au vinaigre. Salez et poivrez avec du poivre fraîchement moulu.
Mélangez les haricots à cette sauce et mettez au frais au moins 2 heures. Mélangez plusieurs fois pendant ce temps.
Modifié (mai 2005)