Ingrédients
Équivalences
- 30g de gruyère allégé
- 30g de gouda
- 30g de cantal
- 500g de haricots verts surgelés
- 120g de bacon en dés
- 8 tomates cerises
- 4cc de vinaigrette allégée
- 3CS de persil haché
- Sel, poivre
SALADE DE HARICOTS VERTS AUX TROIS FROMAGES
Pour 4 personnes - 3 POINTS par personne
Ingrédients
30 g de gruyère allégé
30 g de gouda
30 g de cantal
500 g de haricots verts surgelés
120 g de bacon en dés
8 tomates cerises
4 cc de vinaigrette allégée
3 CS de persil haché
Sel, poivre
Préparation
1. Couper les fromages en cubes.
2. Faire cuire les haricots verts dans une grande casserole d'eau salée (environ 15 minutes) pour qu'ils soient "al dente". Les égoutter et les laisser refroidir. Faire dorer 2 minutes les dés de bacon dans une poêle.
3. Dans un saladier, mettre les haricots verts, ajouter les tomates coupées en 2, les dés de fromages et de bacon. Arroser de vinaigrette. Saler, poivrer. Saupoudrer de persil, mélanger et servir frais.