Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de lentilles
- 1 échalotte
- ail
- 1 courgette
- 100 gr de méclum ou de mâche
- 2 pommes
- 4 CS vinaigre de cidre
- 2 cc huile de sésame
- herbes de Provence
- poivre
- cannelle
Salade de lentilles aux pommes 1.5
250 gr de lentilles
1 échalottes
ail
1 courgette
100 gr de méclum ou de mâche
2 pommes
4 CS vinaigre de cidre
2 cc huile de sésame
herbes de Provence
poivre
cannelle
Cuire les lentilles, égoutter.
Cuire la courgette en tronçons de 1 cm de large et faire blanchir 2 min.
Laver les salades ,couper les pommes.
Préparer une vinaigrette avec ail, échalote, herbes de Provence, …..
Sur chaque assiette, répartir la salade, les lentilles, les bâtons de courgettes, les pommes et terminer par la vinaigrette.
Servir avec les grillades de thon.
250 gr de lentilles
1 échalottes
ail
1 courgette
100 gr de méclum ou de mâche
2 pommes
4 CS vinaigre de cidre
2 cc huile de sésame
herbes de Provence
poivre
cannelle
Cuire les lentilles, égoutter.
Cuire la courgette en tronçons de 1 cm de large et faire blanchir 2 min.
Laver les salades ,couper les pommes.
Préparer une vinaigrette avec ail, échalote, herbes de Provence, …..
Sur chaque assiette, répartir la salade, les lentilles, les bâtons de courgettes, les pommes et terminer par la vinaigrette.
Servir avec les grillades de thon.
Modifié (mai 2005)