Salade de mâche au foie gras

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1 Recette déc. 2011

Ingrédients Équivalences

15g de foie gras découpé en fines lamelles
5cl de jus de truffe en conserve
4CC d'huile d'olive
Fleur de sel

Salade de mâche au foie gras
Recette pour 4 personnes (3 points wetwet par personne)

Disposer sur des assiettes de la mâche, déposer 15g de foie gras découpé en fines lamelles. Mélanger 5cl de jus de truffe en conserve avec 4CC d'huile d'olive. Verser sur la salade et parsemer de fleur de sel. Donner un tour de moulin.

Modifié (déc. 2011)

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