Ingrédients
Équivalences
- 1 pamplemousse coupé en morceaux
- 4 quartiers de pamplemousse (pour le jus)
- ½ concombre en fines tranches
- 150g de crevettes roses décortiquées
- 1 poivron vert en dés
- 150g de germes de soja cuits à la vapeur
- 4CS de Maïs
- 1cc d'huile d'olive (pour vinaigrette)
- jus de pamplemousse (pour vinaigrette)
- 1cc de ciboulette (pour vinaigrette)
- sel et poivre (pour vinaigrette)
Salade de pamplemousse et crevettes roses
Dans un saladier, mélanger 1 pamplemousse coupé en morceaux (réservé 4 quartiers pour faire du jus), ½ concombre en fines tranches, 150g de crevettes roses décortiquées, 1 poivron vert en dés, 150g de germes de soja cuits à la vapeur, 4CS de Maïs. Servir avec une vinaigrette : 1cc d'huile d'olive, le jus de pamplemousse, 1cc de ciboulette, du sel et du poivre. Recette pour 2 personnes (3 points par personne)
Dans un saladier, mélanger 1 pamplemousse coupé en morceaux (réservé 4 quartiers pour faire du jus), ½ concombre en fines tranches, 150g de crevettes roses décortiquées, 1 poivron vert en dés, 150g de germes de soja cuits à la vapeur, 4CS de Maïs. Servir avec une vinaigrette : 1cc d'huile d'olive, le jus de pamplemousse, 1cc de ciboulette, du sel et du poivre. Recette pour 2 personnes (3 points par personne)
Modifié (avr. 2009)