Ingrédients
Équivalences
- 140g de pâtes torsadées (de couleurs différentes)
- 2 escalopes de dinde (260 g)
- 1 cc d'huile
- 8 cc de crème à 8 %
- 1 CS de jus de citron
- 1 cc de moutarde à l'ancienne
- 1 cc de basilic surgelé
- 250g de tomates cerise
- 30g de feta au naturel
- Sel, poivre
Salade de pâtes à la dinde
140 g de pâtes torsadées (de couleurs différentes)
2 escalopes de dinde (260 g)
1 cc d'huile
8 cc de crème à 8 %
1 CS de jus de citron
1 cc de moutarde à l'ancienne
1 cc de basilic surgelé
250 g de tomates cerise
30 g de feta au naturel
Sel, poivre
Préparation
Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition. Y cuire les pâtes 8 minutes. Les égoutter et les rafraîchir sous l'eau froide dans une passoire.
Saler et poivrer les filets de dinde, les détailler en lanières et les faire saisir dans une poêle antiadhésive avec une cuillerée à café d'huile, pendant 3 minutes.
Dans un saladier, mélanger la crème avec le jus de citron et la moutarde. Ajouter les pâtes, les lanières de dinde et le basilic. Mélanger.
Couper les tomates cerise en deux, les ajouter dans le saladier. Remuer le tout délicatement. Parsemer de feta émiettée et donner un tour de moulin à poivre. Réserver au frais 30 minutes avant de servir.
pour 4 personnes 4 points
140 g de pâtes torsadées (de couleurs différentes)
2 escalopes de dinde (260 g)
1 cc d'huile
8 cc de crème à 8 %
1 CS de jus de citron
1 cc de moutarde à l'ancienne
1 cc de basilic surgelé
250 g de tomates cerise
30 g de feta au naturel
Sel, poivre
Préparation
Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition. Y cuire les pâtes 8 minutes. Les égoutter et les rafraîchir sous l'eau froide dans une passoire.
Saler et poivrer les filets de dinde, les détailler en lanières et les faire saisir dans une poêle antiadhésive avec une cuillerée à café d'huile, pendant 3 minutes.
Dans un saladier, mélanger la crème avec le jus de citron et la moutarde. Ajouter les pâtes, les lanières de dinde et le basilic. Mélanger.
Couper les tomates cerise en deux, les ajouter dans le saladier. Remuer le tout délicatement. Parsemer de feta émiettée et donner un tour de moulin à poivre. Réserver au frais 30 minutes avant de servir.
pour 4 personnes 4 points