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Recette de caramel de curry au poulet

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150g de fusillis cuits
  • 2 ou 3 carottes rapées
  • une belle poignée de salade verte
  • 70 g de surimi 2p
  • un petit blanc de poulet froid 2.5p
  • des dés de jambon
  • un oeuf dur
  • concombre
  • soja
Recette certifiée 100% sans IA
150g de fusillis cuits 3p
2 ou 3 carottes rapées
une belle poignée de salade verte
au choix:
70 g de surimi 2p
un petit blanc de poulet froid 2.5p
des dés de jambon, un oeuf dur...
Peu de points, vinaigrette à comptabiliser, satiété garantie

Sinon, l'année dernière, j'ai inventé celle-ci, plus longue à préparer.

Faire dorer un blanc de poulet à la poèle, puis baisser le feu, saupoudrer de curry, mettre un fond d'eau, puis laisser cuire doucement jusqu'à évaporation de l'eau. Ca devrait faire un caramel de curry.

Un fois refroidi, vous ajoutez des batonnets de concombre, des carottes en julienne ou rapées gros, du soja et un peu de salde verte. Je vous conseille de la faire la veille.
Je vous laisse seuls juges des quantités, moi je compte 1/2 concombre par personne et 2 ou 3 carottes. Pour le soja, je mets les toutes petites boites.
Ca nous fait donc 2.5p + la vinaigrette.