Ingrédients
Équivalences
- 100gr riz sauvage cuit
- 200 g champignons de Paris frais
- 1 cas jus de citron
- 50 g filet de canard fumé
- quelques feuilles de trévise
- ciboulette
- 1 petite boîte de maïs
- 3 cac de vinaigrette allégée
- sel-poivre
Salade de riz aux champignons
pour 1 pers
6,5pts
100gr riz sauvage cuit
200 g champignons de Paris frais
1 cas jus de citron
50 g filet de canard fumé
quelques feuilles de trévise
ciboulette
1 petite boîte de maïs
3 cac de vinaigrette allégée
sel-poivre
Mettre le riz dans un saladier. Laver et couper les champignons en rondelles. Arroser de jus de citron. Les mélanger au riz. Couper les filets en petites lamelles et les incorporer. Mettre la salade.
Couper la ciboulette, la mélanger à la vinigrette et arroser le tout.
Servir frais
pour 1 pers
6,5pts
100gr riz sauvage cuit
200 g champignons de Paris frais
1 cas jus de citron
50 g filet de canard fumé
quelques feuilles de trévise
ciboulette
1 petite boîte de maïs
3 cac de vinaigrette allégée
sel-poivre
Mettre le riz dans un saladier. Laver et couper les champignons en rondelles. Arroser de jus de citron. Les mélanger au riz. Couper les filets en petites lamelles et les incorporer. Mettre la salade.
Couper la ciboulette, la mélanger à la vinigrette et arroser le tout.
Servir frais