Ingrédients
Équivalences
- 400g de Saucisson de Jambon Weight Watchers
- 100g de feuilles d’endive
- 1 brocoli
- sel et poivre fraîchement moulu
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- 2 œufs
- 4 cuillères à café d’huile d’olive
RECETTE DU JOUR WW :
Salade d’endive et de brocoli avec Saucisson de Jambon Weight Watchers
Salade d’endive et de brocoli avec Saucisson de Jambon Weight Watchers
Matériel
* 400 g de Saucisson de Jambon Weight Watchers
* 100 g de feuilles d’endive
* 1 brocoli
* sel et poivre fraîchement moulu
* 4 cuillères à soupe de chapelure
* 2 œufs
* 4 cuillères à café d’huile d’olive
Préparation
Détailler le brocoli en rosettes et les faire cuire. Saler et poivrer avec le poivre fraîchement moulu. Mixer le saucisson de jambon avec la chapelure, les œufs et le poivre fraîchement moulu. Laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur. Façonner 16 boulettes avec ce mélange et les faire revenir dans l’huile d’olive. Servir avec les feuilles d’endive et le brocoli.
Astuce : asperger la salade avec en peu de vinaigrette à la moutarde et au miel (à comptabiliser)
6 unités points par personne
Salade d’endive et de brocoli avec Saucisson de Jambon Weight Watchers
Salade d’endive et de brocoli avec Saucisson de Jambon Weight Watchers
Matériel
* 400 g de Saucisson de Jambon Weight Watchers
* 100 g de feuilles d’endive
* 1 brocoli
* sel et poivre fraîchement moulu
* 4 cuillères à soupe de chapelure
* 2 œufs
* 4 cuillères à café d’huile d’olive
Préparation
Détailler le brocoli en rosettes et les faire cuire. Saler et poivrer avec le poivre fraîchement moulu. Mixer le saucisson de jambon avec la chapelure, les œufs et le poivre fraîchement moulu. Laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur. Façonner 16 boulettes avec ce mélange et les faire revenir dans l’huile d’olive. Servir avec les feuilles d’endive et le brocoli.
Astuce : asperger la salade avec en peu de vinaigrette à la moutarde et au miel (à comptabiliser)
6 unités points par personne