Ingrédients
Équivalences
- 2 endives
- 100g de châtaignes
- 100g de fromage blanc à 0 %
- 1 càc d'huile de noix
- 1 càc de jus de citron vert
- 1 càs d'échalote
- 1 càc de cerfeuil
- sel et poivre
SALADE D'ENDIVE A LA CHATAIGNE
Pour 2 personnes - 3 pts/pers.
- 2 endives
- 100 g de châtaignes
- 100 g de fromage blanc à 0 %
- 1 càc d'huile de noix
- 1 càc de jus de citron vert
- 1 càs d'échalote
- 1 càc de cerfeuil
- sel et poivre
Emincer les endives dans un saladier, ajouter les châtaignes émiettées puis le fromage blanc, l'huile, le jus de citron, le cerfeuil, l'échalote, saler et poivrer et bien mélanger le tout.
On peux y ajouter quelques dés de tomate pour donner un peu de couleur et de gaité
Pour 2 personnes - 3 pts/pers.
- 2 endives
- 100 g de châtaignes
- 100 g de fromage blanc à 0 %
- 1 càc d'huile de noix
- 1 càc de jus de citron vert
- 1 càs d'échalote
- 1 càc de cerfeuil
- sel et poivre
Emincer les endives dans un saladier, ajouter les châtaignes émiettées puis le fromage blanc, l'huile, le jus de citron, le cerfeuil, l'échalote, saler et poivrer et bien mélanger le tout.
On peux y ajouter quelques dés de tomate pour donner un peu de couleur et de gaité
Modifié (oct. 2007)