Ingrédients
Équivalences
- 6 endives
- 300 gr de poulet cuit
- 3 tranches d’ananas en conserve au naturel
- 300 gr de mais en grain
- 1 poivron rouge
- 1 yaourt nature 0%
- 4 CC huile
- 2 CS vinaigre blanc
- 1 ½ CC de curry en poudre
- 1 CC coriandre hachée
- 1 CS de persil haché
Salade d’endives au poulet exotique
Pour 4 personnes – 4,5 points/pers.
6 endives
300 gr de poulet cuit
3 tranches d’ananas en conserve au naturel
300 gr de mais en grain
1 poivron rouge
1 yaourt nature 0%
4 CC huile
2 CS vinaigre blanc
1 ½ CC de curry en poudre
1 CC coriandre hachée
1 CS de persil haché
Laver les endives. Les couper en tronçons. Couper le poulet et l’ananas en dés. Ajouter aux endives ainsi que le mais et le poivron coupé en lanière
Préparer la vinaigrette au curry. Dans un bol mélanger le yaourt, l’huile, le vinaigre et le curry. Saler et fouetter. Verser la vinaigrette sur la salade.
Saupoudrer de coriandre et de persil hachés.
Pour 4 personnes – 4,5 points/pers.
6 endives
300 gr de poulet cuit
3 tranches d’ananas en conserve au naturel
300 gr de mais en grain
1 poivron rouge
1 yaourt nature 0%
4 CC huile
2 CS vinaigre blanc
1 ½ CC de curry en poudre
1 CC coriandre hachée
1 CS de persil haché
Laver les endives. Les couper en tronçons. Couper le poulet et l’ananas en dés. Ajouter aux endives ainsi que le mais et le poivron coupé en lanière
Préparer la vinaigrette au curry. Dans un bol mélanger le yaourt, l’huile, le vinaigre et le curry. Saler et fouetter. Verser la vinaigrette sur la salade.
Saupoudrer de coriandre et de persil hachés.