Ingrédients
Équivalences
- tomates cerises
- 2 petits oignons
- 1 CS huile noisette
- eau pour la vinaigrette
- 100g de tomme des Bauges
- 12 tranches de viande des grisons
Salade des 3 vallées
Pour 4 personnes
Préparer une salade verte.
Préparer la vinaigrette avec moutarde, sel, poivre, 1 CS huile noisette et de l'eau.
Couper des tomates cerises en 2.
Couper en rondelles 2 petits oignons et les faire revenir dans une poêle. Les égoutter.
Retirer la croûte de 100g de tomme des Bauges et la couper en fines lamelles.
Disposer la salade sur les assiettes, napper de vinaigrette, répartir les oignons, la tomme, les tomates et 12 tranches de viande des grisons.
Pour 4 personnes
Préparer une salade verte.
Préparer la vinaigrette avec moutarde, sel, poivre, 1 CS huile noisette et de l'eau.
Couper des tomates cerises en 2.
Couper en rondelles 2 petits oignons et les faire revenir dans une poêle. Les égoutter.
Retirer la croûte de 100g de tomme des Bauges et la couper en fines lamelles.
Disposer la salade sur les assiettes, napper de vinaigrette, répartir les oignons, la tomme, les tomates et 12 tranches de viande des grisons.
3,5pts/pers
