Ingrédients
Équivalences
- 140g Pâtes crues, coquillettes
- 300g Melon, 1 petit melon
- 2 tranche(s) Jambon cru (Bayonne, Parme…)
- 6cc Jus de citron
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
Salade d'été
Unités POINTS® : 2,5
Parts: 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 3 min
Niveau de difficulté : Moyen
Ingrédients
140 gm Pâtes crues, coquillettes
300 gm Melon, 1 petit melon
2 tranche(s) Jambon cru (Bayonne, Parme…)
6 cc Jus de citron
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
Faire cuire les pâtes 3 minutes dans de l'eau bouillante salée. Couper le melon en deux. Enlever les pépins. Prélever la chair en formant des petites boules à l'aide d'une cuillère parisienne et réserver les écorces pour la présentation.
Couper la jambon en lanières. Le mélanger avec le melon et les pâtes. Ajouter le jus de citron. Poivrer. Garnir chaque demi melon de cette salade et réserver au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
Cette recette peut être réalisée avec d'autres types de pâtes mais il sera préférable d'en choisir des petites.
Unités POINTS® : 2,5
Parts: 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 3 min
Niveau de difficulté : Moyen
Ingrédients
140 gm Pâtes crues, coquillettes
300 gm Melon, 1 petit melon
2 tranche(s) Jambon cru (Bayonne, Parme…)
6 cc Jus de citron
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
Faire cuire les pâtes 3 minutes dans de l'eau bouillante salée. Couper le melon en deux. Enlever les pépins. Prélever la chair en formant des petites boules à l'aide d'une cuillère parisienne et réserver les écorces pour la présentation.
Couper la jambon en lanières. Le mélanger avec le melon et les pâtes. Ajouter le jus de citron. Poivrer. Garnir chaque demi melon de cette salade et réserver au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
Cette recette peut être réalisée avec d'autres types de pâtes mais il sera préférable d'en choisir des petites.