Salade d'haricots verts au foie gras

1342 vues

1 Recette avr. 2009

Ingrédients Équivalences

Mâche
15g de foie gras découpé en fines lamelles
5cl de jus de truffe en conserve
4CC d'huile d'olive
Fleur de sel

Salade d'haricots verts au foie gras

Disposer sur des assiettes de la mâche, déposer 15g de foie gras découpé en fines lamelles. Mélanger 5cl de jus de truffe en conserve avec 4CC d'huile d'olive. Verser sur la salade et parsemer de fleur de sel. Donner un tour de moulin.
Recette pour 4 personnes (3 points par personne)

Modifié (avr. 2009)

Recettes similaires

Salade de haricots verts par Ninilove
Salade de haricots verts par lilette
Haricots verts à la vapeur par couzina
Salade tiède de haricots verts aux languettes de foie grillé par sakinab
Salade de foie gras par Marazul
Foie de boeuf et haricots verts par kriswinnie
Salade gourmande de haricots verts aux fines tranches de lard par Sand3570
Salade de haricots verts au parmesan par zebulon
Haricots verts aux champignons et au citron par Myrtille
Salade de haricots verts aux nectarines par milouche
Salade de haricots verts d'été par jonquille27
Salade de foie gras et de scampis par Vallée
Salade de mangue au foie gras par païva
Salade de foie gras aux cerises poivrées par pallas athéné
Salade d'écrevisses au foie gras aux noix et caviar par pingine