Ingrédients
Équivalences
- 2 abricots secs (200g)
- 10grs de raisins secs
- 1 petit poivron rouge
- 1 petite boîte de haricots rouge (125grs)
- 1cc d’huile de tournesol
- 3cc de vinaigre de cidre
- sel et poivre
SALADE ENERGETIQUE
3P1/2
2 abricots secs
10grs de raisins secs
1 petit poivron rouge
1 petite boîte de haricots rouge (125grs)
1cc d’huile de tournesol
3cc de vinaigre de cidre
sel poivre
Faire gonfler 3 mn au micro onde les abricots et les raisins secs avec une cuiller à soupe d’eau (sinon les mettre à tremper la veille dans l’eau et les égoutter au moment de la préparation)
Laver et couper le poivron en petits dés ou le hacher au robot électrique, mais doucement pour obtenir des petits morceaux.
Couper les abricots en morceaux à l’aide d’un ciseaux
Egoutter et rincer les haricots
Mélanger le tout
Assaisonner avec la vinaigrette
3P1/2
2 abricots secs
10grs de raisins secs
1 petit poivron rouge
1 petite boîte de haricots rouge (125grs)
1cc d’huile de tournesol
3cc de vinaigre de cidre
sel poivre
Faire gonfler 3 mn au micro onde les abricots et les raisins secs avec une cuiller à soupe d’eau (sinon les mettre à tremper la veille dans l’eau et les égoutter au moment de la préparation)
Laver et couper le poivron en petits dés ou le hacher au robot électrique, mais doucement pour obtenir des petits morceaux.
Couper les abricots en morceaux à l’aide d’un ciseaux
Egoutter et rincer les haricots
Mélanger le tout
Assaisonner avec la vinaigrette