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Salade fraîcheur estivale

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 melon 0pt
  • 1/2 concombre 0pt
  • 15 tomates cerises 0pt
  • 125 g de mozzarella 8pt
  • ciboulette 0pt
  • persil 0pt
  • sel et poivre 0pt
  • 6 cc d'huile 6pt
  • vinaigre balsamique 0pt
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour voici une entrée réalisée pour un dîner entre voisins ... j'attends leur avis ... le repas est tout à l'heure

je trouve l'idée originale : plutôt que de râper, de couper des tranches on fait des billes à l'aide d'une cuillère parisienne que l'on trouve dans le commerce

Salade fraîcheur estivale
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Ingrédients pour 6 personnes - 2,5 points par personne
* 1 melon 0pt
* 1/2 concombre 0pt
* 15 tomates cerises 0pt
* 125 g de mozzarella 8pt
* ciboulette 0pt
* persil 0pt
* sel et poivre 0pt
* 6 cc d'huile 6pt
* vinaigre balsamique 0pt

Réaliser des billes à l'aide de la cuillère parisienne pour le melon, le concombre et la mozzarella.
Répartir dans un plat, parsemer de persil et de ciboulette, saler et poivrer. Faire la vinaigrette à part pour que chacun prenne la quantité voulue. Servir bien frais et déguster.

Modifié (août 2009)

2
le repas c'est bien passé et tout le monde a apprécié la salade ! bien fraîche par cette chaleur, elle était la bienvenue Cligne de l'oeil

par contre, par rapport aux quantités, je dirai plutôt que c'est un plat pour 6 personnes ! je vais corriger ça dans le message initial

bon dimanche
Un peu de Magie
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