Salade froide de courgettes-poivrons à ma façon

Salade froide de courgettes-poivrons à ma façon = à la marocaine !

pr 2 personnes = 1, 5 point

1 gros poivron
3 courgettes de taille moyenne
1 cs d'huile d'olive ou d'argan
1 cc de cumin (pas en poudre)
1 demie cc de cannelle en poudre
sel, poivre

laver puis tailler en lanières le poivron qu'on aura épépiné et le faire bouillir 10 min ds une casserole d'eau.
pdt ce temps là, peler une fois sur 2 la peau des courgettes lavées et les coupées en mini dés puis les mettre ds la poèle avec l'huile et ajouter les poivrons égouttés.allumer le gaz, puis
faire mijoter sur feu doux pdt 10 min en remuant souvent (couvrir) puis 5 min sur feu vif en remuant sans cesse
ajouter les épices , saler, poivrer puis mettre le tout à refroidir ds un saladier .
servir frais (les courgettes croquent sous la dent !