Ingrédients
Équivalences
- 100g d'escalope de poulet
- 2 pincées de curry
- 1 endive
- 1 petite banane
- 2 tomates
- 5 amandes entières
- 10g de raisins de corinthe
- 40g de lait concentré non sucré
- 1 càs de ciboulette hachée
- sel et poivre
salade indienne aux endives
1pers 5 points
100g d'escalope de poulet
2 pincee de curry
1 endive
1 petite banane
2 tomates
5 amandes entieres
10g de raisins de corinthe
40g de lait concentre non sucré
1cs de ciboulette haché
sel et poivre
détailler le poulet en cubes et le faire cuire à la poêle, saupoudrer de curry, saler, poivrer.
dans un saladier, couper l'endive, ajouter la banane coupée en petit morceaux, les tomates en dés, les amandes et les raisins.
dans un bol, mélanger le lait concentrer avec une pincée de curry; verser sur la préparation et parsemer de ciboulette.
personnelement je n'avais pas mis les amandes mais plus de raisins et j'avais rajouter une endive parceque une seule ca faisait pas lourd pour un déjeuner!
1pers 5 points
100g d'escalope de poulet
2 pincee de curry
1 endive
1 petite banane
2 tomates
5 amandes entieres
10g de raisins de corinthe
40g de lait concentre non sucré
1cs de ciboulette haché
sel et poivre
détailler le poulet en cubes et le faire cuire à la poêle, saupoudrer de curry, saler, poivrer.
dans un saladier, couper l'endive, ajouter la banane coupée en petit morceaux, les tomates en dés, les amandes et les raisins.
dans un bol, mélanger le lait concentrer avec une pincée de curry; verser sur la préparation et parsemer de ciboulette.
personnelement je n'avais pas mis les amandes mais plus de raisins et j'avais rajouter une endive parceque une seule ca faisait pas lourd pour un déjeuner!