Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf (2)
- 50 gr de lardons (3)
- Une biscotte (0,5)
- Salade à volonté
- Un peu de vinaigre
Voila, j'avais envie de me faire plaisir, alors je me suis fait une petite salade lyonnaise en la wet-wetisant.
-¤- Salade Lyonnaise -¤-
Pour 1 personne - 5,5 points wet wet
- Salade à volonté
- Un oeuf (2)
- 50 gr de lardons (3)
- Une biscotte (0,5)
- Un peu de vinaigre
- Nettoyer la salade, l'essorer et la dresser de préférence dans une assiette creuse ou un grand bol - beaucoup plus pratique à manger.
- Dans une casserole, faites bouillir de l'eau et un peu de vinaigre blanc et faites pocher l'oeuf pendant environ 3 minutes.
* Astuce : Si comme moi, vous ne savez pas faire les oeufs pochés, faites un oeuf au plat avec le jaune bien baveux, c'est très bon aussi ^^ Réservez.
- Ensuite faites griller les lardons sans ajouter de graisse et ajoutez la biscotte cassée en petits bouts pour faire des croutons.
- Déglacez avec du vinaigre et versez tout ça sur la salade. Ajoutez l'oeuf et dépéchez-vous de dîner avant que la salade ne cuise !
Commentaires :
- J'ai mangé ça avec un gaspacho bien frais, un délice ...
- Cette fois-ci j'ai fait avec des lardons, mais à l'avenir je ferais avec du jambon coupé en lamelles, quitte a le faire griller à la poele avec un peu d'eau et de fines herbes. Ce sera moins couteux en points et plus digeste.
-¤- Salade Lyonnaise -¤-
Pour 1 personne - 5,5 points wet wet
- Salade à volonté
- Un oeuf (2)
- 50 gr de lardons (3)
- Une biscotte (0,5)
- Un peu de vinaigre
- Nettoyer la salade, l'essorer et la dresser de préférence dans une assiette creuse ou un grand bol - beaucoup plus pratique à manger.
- Dans une casserole, faites bouillir de l'eau et un peu de vinaigre blanc et faites pocher l'oeuf pendant environ 3 minutes.
* Astuce : Si comme moi, vous ne savez pas faire les oeufs pochés, faites un oeuf au plat avec le jaune bien baveux, c'est très bon aussi ^^ Réservez.
- Ensuite faites griller les lardons sans ajouter de graisse et ajoutez la biscotte cassée en petits bouts pour faire des croutons.
- Déglacez avec du vinaigre et versez tout ça sur la salade. Ajoutez l'oeuf et dépéchez-vous de dîner avant que la salade ne cuise !
Commentaires :
- J'ai mangé ça avec un gaspacho bien frais, un délice ...
- Cette fois-ci j'ai fait avec des lardons, mais à l'avenir je ferais avec du jambon coupé en lamelles, quitte a le faire griller à la poele avec un peu d'eau et de fines herbes. Ce sera moins couteux en points et plus digeste.