Ingrédients
Équivalences
- 1 avocat
- 1/2 mangue
- 3 champignons émincés
- 30g de feta allégée
- 2 tranches de blancs de poulet allégé
- 1 CC d'huile d'olive
- vinaigre balsamique
- sel
- poivre
- citron
Bonjour tout le monde,
De retour des vacances, on se remet au travail
Hier soir, j'ai fait une salade (vous me corrigez pour les points ?)
Salade Marylo - 4 personnes - 3 PP / pers
1 avocat (8 points) - 1/2 mangue (0 point) - 3 champignons émincés (0 point) - 30g de feta allégée (1 point) - 2 tranches de blancs de poulet allégé (2 points) - 1 CC d'huile d'olive (1 point) - vinaigre balsamique - sel - poivre - citron
J'ai émincé les champignons et coupé l'avocat en dés et j'ai citronné ces deux aliments afin qu'ils ne noircissent pas. Puis j'ai ajouté la 1/2 mangue et la feta coupées en dés et le blanc de poulet coupé en lanières. J'ai versé la CC d'huile, le sel, le poivre et enfin le vinaigre balsamique. J'ai remué et laissez reposer 10 minutes, puis j'ai goûté et rectifié l'assaisonnement. Comme je n'ai mangé que ça, j'ai pris une double portion, soit 6 PP... Comme l'avocat est gras, la cuillère à café d'huile suffit. Je pense qu'on peut même la retirer si on veut économiser des points.
Bon appétit les filles !
Marylo
De retour des vacances, on se remet au travail
Hier soir, j'ai fait une salade (vous me corrigez pour les points ?)
Salade Marylo - 4 personnes - 3 PP / pers
1 avocat (8 points) - 1/2 mangue (0 point) - 3 champignons émincés (0 point) - 30g de feta allégée (1 point) - 2 tranches de blancs de poulet allégé (2 points) - 1 CC d'huile d'olive (1 point) - vinaigre balsamique - sel - poivre - citron
J'ai émincé les champignons et coupé l'avocat en dés et j'ai citronné ces deux aliments afin qu'ils ne noircissent pas. Puis j'ai ajouté la 1/2 mangue et la feta coupées en dés et le blanc de poulet coupé en lanières. J'ai versé la CC d'huile, le sel, le poivre et enfin le vinaigre balsamique. J'ai remué et laissez reposer 10 minutes, puis j'ai goûté et rectifié l'assaisonnement. Comme je n'ai mangé que ça, j'ai pris une double portion, soit 6 PP... Comme l'avocat est gras, la cuillère à café d'huile suffit. Je pense qu'on peut même la retirer si on veut économiser des points.
Bon appétit les filles !
Marylo