Ingrédients
Équivalences
- 6 tomates
- 10 poivrons
- 1 tete d'ail
- Aubergine
Voici la salade mechouia!
- 6 tomates
-10 poivrons (dont 3 rouges)
-1 tete d'ail
-Aubergine (facultatif)
Au four sur Grill, faire griller les tomates et poivrons (et aubergines si vous en avez). Une fois tous les cotes bien grille, mettre les poivrons dans un sac en plastique, le fermer et laisser le tout refroidir.
Une fois refroidi, epulcher les legumes, enlever la tete des poivrons. Et broyer le tout (attention, pas a la moulinette ca fait une soupe plutot, au robot a vitesse basse). Melanger le hachi avec l'ail, saler poivrer, ajouter 1cc de coriandre moulu et le jus d'un demi citron. Si vous avez mis des piment forts, mettre un peu d'huile d'olive mais ca ne sera plus 0 points
Je mange cette salade avec une petite boite de sardine a l'huile (3 points)!
C'est delicieux!
- 6 tomates
-10 poivrons (dont 3 rouges)
-1 tete d'ail
-Aubergine (facultatif)
Au four sur Grill, faire griller les tomates et poivrons (et aubergines si vous en avez). Une fois tous les cotes bien grille, mettre les poivrons dans un sac en plastique, le fermer et laisser le tout refroidir.
Une fois refroidi, epulcher les legumes, enlever la tete des poivrons. Et broyer le tout (attention, pas a la moulinette ca fait une soupe plutot, au robot a vitesse basse). Melanger le hachi avec l'ail, saler poivrer, ajouter 1cc de coriandre moulu et le jus d'un demi citron. Si vous avez mis des piment forts, mettre un peu d'huile d'olive mais ca ne sera plus 0 points
Je mange cette salade avec une petite boite de sardine a l'huile (3 points)!
C'est delicieux!