Ingrédients
Équivalences
- 5 tomates
- 1 poivron vert
- 1 oignon rouge
- 1 boite de maïs (280g net)
- 2 petits suisses
- 1cc d'huile d'olive
- 2 cc de jus de citron
- 2CS de coriandre ciselée
- sel
- poivre
salade mexicaine
pour 4 : 5 tomates, 1 poivron vert, 1 oignon rouge, 1 boite de maïs (280g net), 2 petits suisses, 1cc d'huile d'olive, 2 cc de jus de citron, 2CS de coriandre ciselée, sel, poivre.
Ebouillanter les tomates pour les peler, et les couper en dés. Couper, épépiner et détailler le poivron en fines lanières. Trancher l'oignon en fines rondelles. Egoutter le maïs.
Dans un saladier, mélanger les petits suisses avec l'huile, le jus de citron et la coriandre. Saler, poivrer.
Incorporer les crudités et le maïs.
Mélanger à nouveau et répartir dans 4 coupelles.
pour 4 : 5 tomates, 1 poivron vert, 1 oignon rouge, 1 boite de maïs (280g net), 2 petits suisses, 1cc d'huile d'olive, 2 cc de jus de citron, 2CS de coriandre ciselée, sel, poivre.
Ebouillanter les tomates pour les peler, et les couper en dés. Couper, épépiner et détailler le poivron en fines lanières. Trancher l'oignon en fines rondelles. Egoutter le maïs.
Dans un saladier, mélanger les petits suisses avec l'huile, le jus de citron et la coriandre. Saler, poivrer.
Incorporer les crudités et le maïs.
Mélanger à nouveau et répartir dans 4 coupelles.