Ingrédients
Équivalences
- 1 cœur de laitue à feuilles jaunes
- 1 tomate olivette rouge
- 1 tomate olivette jaune
- 1 tomate olivette verte
- 2 œufs mollets de caille
- 1/2 branche de céleri
- 4 champignons frais de Paris
- 30g de mozzarella
- 40g de maïs
- 20g de bacon en lanières
- 2 CS de sauce du jardin d'Orante à la provençale
- 1 cc de persil haché
Salade multicolore
- pour 1 personne - 4,5 Ppts
Préparation : 5 min - cuisson : 5 min
- 1 cœur de laitue à feuilles jaunes - 1 tomate olivette rouge - 1 tomate olivette jaune - 1 tomate olivette verte - 2 œufs mollets de caille (1) - 1/2 branche de céleri - 4 champignons frais de Paris - 30g de mozzarella (2) - 40g de maïs (1) - 20g de bacon en lanières (0,5) - 2 CS de sauce du jardin d'Orante à la provençale - 1 cc de persil haché.
Couper tous les légumes en Mirepoix dans un saladier, cuire les œufs de caille au MO, pdt 1 min, couper la mozzarella et le bacon en petites lanières. Agrémenter avec la sauce du jardin d'Orante à la provençale, compléter avec du persil haché.
- pour 1 personne - 4,5 Ppts
Préparation : 5 min - cuisson : 5 min
- 1 cœur de laitue à feuilles jaunes - 1 tomate olivette rouge - 1 tomate olivette jaune - 1 tomate olivette verte - 2 œufs mollets de caille (1) - 1/2 branche de céleri - 4 champignons frais de Paris - 30g de mozzarella (2) - 40g de maïs (1) - 20g de bacon en lanières (0,5) - 2 CS de sauce du jardin d'Orante à la provençale - 1 cc de persil haché.
Couper tous les légumes en Mirepoix dans un saladier, cuire les œufs de caille au MO, pdt 1 min, couper la mozzarella et le bacon en petites lanières. Agrémenter avec la sauce du jardin d'Orante à la provençale, compléter avec du persil haché.