Ingrédients
Équivalences
- 40g de semoule ou de couscous
- 1 botte de petites asperges
- 3 càc de vinaigre de vin blanc
- 2 càc d'huile d'olive
- 120g de crevettes décortiquées
- sel et poivre
SALADE DE SEMOULE AUX CREVETTES ET AUX POINTES D'ASPERGES
DE CHEZ WW
Préparation 20 mn, cuisson 30 mn
Pour 2 personnes - 4 points la part
40 g de semoule ou de couscous, 1 bottes de petites asperges, 3 cc de vinaigre de vin blanc, 2 cc d'huile d'olive, 120 g de crevettes décortiquées (fraîches de préférence, surgelés ou en conserve), sel et poivre.
Faire cuire la semoule dans de l'eau bouillante 15 mn environ. Les grains doivent très bien se détacher.
Egoutter et laisser refroidir.
Eplucher les asperges et ne garder que les pointes tendres. Les faire cuire dans de l'eau bouillante salée 15 mn environ (5 mn en autocuiseur).
Les égoutter et les laisser refroidir, puis couper les pointes.
Dans un saladier, préparer la vinaigrette. Y mélanger la semoule, les crevettes et délicatement les pointes d'asperges.
A TABLE !!!!!!!!
Bizouilles
ELFE
DE CHEZ WW
Préparation 20 mn, cuisson 30 mnPour 2 personnes - 4 points la part
40 g de semoule ou de couscous, 1 bottes de petites asperges, 3 cc de vinaigre de vin blanc, 2 cc d'huile d'olive, 120 g de crevettes décortiquées (fraîches de préférence, surgelés ou en conserve), sel et poivre. Faire cuire la semoule dans de l'eau bouillante 15 mn environ. Les grains doivent très bien se détacher. Egoutter et laisser refroidir. Eplucher les asperges et ne garder que les pointes tendres. Les faire cuire dans de l'eau bouillante salée 15 mn environ (5 mn en autocuiseur). Les égoutter et les laisser refroidir, puis couper les pointes. Dans un saladier, préparer la vinaigrette. Y mélanger la semoule, les crevettes et délicatement les pointes d'asperges. A TABLE !!!!!!!!Bizouilles
ELFE