Ingrédients
Équivalences
- 1cc huile
- 150g viande hachée 5%
- 2 poireaux
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- quelques champignons noirs
- 1cs jus de citron
- 1cc curry
- 1/2 cc gingembre
- coriandre
- 10 feuilles de brik
SAMOSAS AU BOEUF
:1pt l'un
Ingrédients :
1cc huile (1)
150g viande hachée 5% (7.5)
2 poireaux (0)
2 oignons (0)
2 gousses d'ail (0)
quelques champignons noirs (0)
1cs jus de citron (0)
1cc curry (0)
1/2 cc gingembre (0)
coriandre (0)
10 feuilles de brik (10)
Preparation:
-Couper vos poireaux en rectangles de 1cm sur 2cm, les oignons en lamelles, puis les faire revenir avec l'ail haché dans l'huile et un peu d'eau.
-ajouter ensuite le reste des ingrédients plus un peu d'eau, et mélanger le tout.
-mettre la viande, couvrir et remuer régulièrement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau.
-Couper vos feuilles de briks en 2, une moitié suffit pour faire un samosas
:1pt l'un
Ingrédients :
1cc huile (1)
150g viande hachée 5% (7.5)
2 poireaux (0)
2 oignons (0)
2 gousses d'ail (0)
quelques champignons noirs (0)
1cs jus de citron (0)
1cc curry (0)
1/2 cc gingembre (0)
coriandre (0)
10 feuilles de brik (10)
Preparation:
-Couper vos poireaux en rectangles de 1cm sur 2cm, les oignons en lamelles, puis les faire revenir avec l'ail haché dans l'huile et un peu d'eau.
-ajouter ensuite le reste des ingrédients plus un peu d'eau, et mélanger le tout.
-mettre la viande, couvrir et remuer régulièrement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau.
-Couper vos feuilles de briks en 2, une moitié suffit pour faire un samosas
Modifié (août 2007)