Ingrédients
Équivalences
- 2 pommes
- 2 cs de jus de citron
- 2 cs d’édulcorant en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- ¼ de cc d’anis vert en poudre
- ¼ de cc de cannelle
- 4 feuilles de brick
- 8 cs de crème
- 2 cc de margarine
SAMOUSSAS DE POMME AUX EPICES
Pour 8 personnes
0.5 points par samoussas
préparation 20 mn, cuisson 10 mn
2 pommes
2 cs de jus de citron
2 cs d’édulcorant en poudre
1 sachet de sucre vanillé
¼ de cc d’anis vert en poudre
¼ de cc de cannelle
4 feuilles de brick
8 cs de crème
2 cc de margarine
Préchauffer le four à 200° c (th 6/7). Peler les pommes, les râper avec une grille à gros trous. Mettre le râpé dans un récipient, asperger de jus de citron, saupoudrer d’édulcorant, de sucr vanillé et d’épices. Bien mélanger.
Couper les feuilles de brick en deux puis rabattre le bord arrondi des demi-feuilles sur le bord découpé. Déposer une cuillère de râpé à l’extrémité de la bande de pâte. Napper d’une cuillère de crème.
Rabattre un des coins de l’extrémité sur la farce pour former un triangle, puis rabattre le triangle autant de fois que nécessaire. Rentrer l’extrémité de la feuille de brick pour maintenir le triangle fermé.
A l’aide d’un pinceau, badigeonner les samoussas de margarine fondue. Les étaler sur une plaques antiadhésive et enfourner pour 10 mn jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Servir chaud ou tiède.
gros bisous
Pour 8 personnes
0.5 points par samoussas
préparation 20 mn, cuisson 10 mn
2 pommes
2 cs de jus de citron
2 cs d’édulcorant en poudre
1 sachet de sucre vanillé
¼ de cc d’anis vert en poudre
¼ de cc de cannelle
4 feuilles de brick
8 cs de crème
2 cc de margarine
Préchauffer le four à 200° c (th 6/7). Peler les pommes, les râper avec une grille à gros trous. Mettre le râpé dans un récipient, asperger de jus de citron, saupoudrer d’édulcorant, de sucr vanillé et d’épices. Bien mélanger.
Couper les feuilles de brick en deux puis rabattre le bord arrondi des demi-feuilles sur le bord découpé. Déposer une cuillère de râpé à l’extrémité de la bande de pâte. Napper d’une cuillère de crème.
Rabattre un des coins de l’extrémité sur la farce pour former un triangle, puis rabattre le triangle autant de fois que nécessaire. Rentrer l’extrémité de la feuille de brick pour maintenir le triangle fermé.
A l’aide d’un pinceau, badigeonner les samoussas de margarine fondue. Les étaler sur une plaques antiadhésive et enfourner pour 10 mn jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Servir chaud ou tiède.
gros bisous
Modifié (avr. 2008)