Ingrédients
Équivalences
- 1 petit oeuf
- 45g de lait concentré 1/2 écrémé non sucré
- 60g de pain de mie (2 tr. carrées ou 4 tranches de 15g)
- 30g de jambon blanc (en tranche)
- 30g de gruyère (en tranche)
- 1 cc rase de marguarine végétale
- 2 feuilles de laitue
- 2 pincée de poivre
Sandwich chaud Monté-Christo
Recette pour 2 personnes
5,5 points par personne
Ingrédients :
- 1 petit oeuf
- 45g de lait concentré 1/2 écrémé non sucré
- 1 cc rase de parmesan râpé finement
- 60g de pain de mie (2 tr. carrées ou 4 tranches de 15g)
- 30g de jambon blanc (en tranche)
- 30g de gruyère (en tranche)
- 1 cc rase de marguarine végétale
- 2 feuilles de laitue
- 2 pincée de poivre
Préparation:
Mélanger dans une assiette creuse : l'euf, le lait, le parmesan et le poivre. Réserver.
Superposer 1 tranche de pain de mie, le jambon, le gruyère et la seconde tranche de pain de mie.
Tremper ce sandwich dans la préparation à base d'oeuf en le retournant plusieurs fois pour qu'il s'imprègne bien du liquide (le faire rapidement pour ne pas détremper le pain).
Faire chauffer la marguarine dans une poêle de taille moyenne à revêtement anti-adhésif.
Faire cuire le sandwich sur feu assez doux, en le retournant jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant des deux côtés. Couper le sandwich en deux dans le sens de la diagonale et présenter chaque part sur 1 feuille de laitue.
L'accompagner d'une salade verte.
NOTE PERSO : Alors moi j'ai fait cette recette avec du lait normal, sans parmesan et en battant l'oeuf à part... et hop on trempe dans le lait tiéde puis dans l'omelette et hop dans la poêle... très très bon ! J'en referait !
Recette pour 2 personnes
5,5 points par personne
Ingrédients :
- 1 petit oeuf
- 45g de lait concentré 1/2 écrémé non sucré
- 1 cc rase de parmesan râpé finement
- 60g de pain de mie (2 tr. carrées ou 4 tranches de 15g)
- 30g de jambon blanc (en tranche)
- 30g de gruyère (en tranche)
- 1 cc rase de marguarine végétale
- 2 feuilles de laitue
- 2 pincée de poivre
Préparation:
Mélanger dans une assiette creuse : l'euf, le lait, le parmesan et le poivre. Réserver.
Superposer 1 tranche de pain de mie, le jambon, le gruyère et la seconde tranche de pain de mie.
Tremper ce sandwich dans la préparation à base d'oeuf en le retournant plusieurs fois pour qu'il s'imprègne bien du liquide (le faire rapidement pour ne pas détremper le pain).
Faire chauffer la marguarine dans une poêle de taille moyenne à revêtement anti-adhésif.
Faire cuire le sandwich sur feu assez doux, en le retournant jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant des deux côtés. Couper le sandwich en deux dans le sens de la diagonale et présenter chaque part sur 1 feuille de laitue.
L'accompagner d'une salade verte.
NOTE PERSO : Alors moi j'ai fait cette recette avec du lait normal, sans parmesan et en battant l'oeuf à part... et hop on trempe dans le lait tiéde puis dans l'omelette et hop dans la poêle... très très bon ! J'en referait !