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Sanglier au Porto aux Légumes Caramélisés

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 800g environ de rôti de sanglier
  • 4 carottes
  • 4 oignons
  • 4 navets
  • 2 verres de porto
  • 1 clou de girofle (facultatif)
Recette certifiée 100% sans IA
SANGLIER AU PORTO

2 pts
4 personnes

rôti de sanglier 800g environ
4 carottes
4 oignons
4 navets
2 verres de porto
1 clou de girofle (facultatif).

Couper les légumes en rondelles et les mettre au fond d'une cocotte allant au four, poser le rôti dessus. Saler et poivrer, ajouter le clou de girofle.
Verser dessus le porto.
Enfourner à four chaud pour 40 minutes.