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Sauce à salade aux fines herbes et légumes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 cc de moutarde
  • 1 CS de vinaigre
  • 1 cc rase de maizena
  • 6 à 8 CS de bouillon de légumes ou d'eau
  • sel
  • poivre
  • 10 cl huile
  • 10 cl vinaigre
  • 20 cl lait écrémé
  • ail
  • herbes diverses
Recette certifiée 100% sans IA
Sauce à salade

voici ce que j'ai trouvé en faisant une petite recherche, une sauce à salade à 0 point et une à 1 point :

0 Pt/pers pour 4 personnes -

1 cc de moutarde - 1 CS de vinaigre - 1 cc rase de maizena - 6 à 8 CS de bouillon de légumes ou d'eau, sel, poivre
Dans un saladier, mélanger la moutarde, le sel, le poivre et le vinaigre.
Dans un bol, mélanger la maizena avec le bouillon de légumes froid (ou de l'eau froide).
Mettre ce mélange dans une casserole et faire chauffer 2 à 3 minutes pour faire épaissir.
Laisser refroidir le bouillon épaissi puis le verser avec les autres ingrédients dans le saladier.
Y ajouter la quantité d'huile retenue dans votre plan alimentaire.
Se garde une semaine au réfrigérateur

1 - Vinaigrette allégée WW
5 cc = 1 point
Se conserve 3 semaines au frigo
10 cl huile - 10 cl vinaigre - 20 cl lait écrémé - 2 CS moutarde - Ail, sel, poivre, herbes diverses.