Ingrédients
Équivalences
- 1 cc de moutarde
- 1 CS de vinaigre
- 1 cc rase de maizena
- 6 à 8 CS de bouillon de légumes ou d'eau
- sel
- poivre
- quantité d'huile retenue dans votre plan alimentaire
Sauce à salade
pour 4 personnes – 0 Pt/pers
1 cc de moutarde
- 1 CS de vinaigre
- 1 cc rase de maizena
- 6 à 8 CS de bouillon de légumes ou d'eau,
- sel,
- poivre
Dans un saladier, mélanger la moutarde, le sel, le poivre et le vinaigre. Dans un bol, mélanger la maizena avec le bouillon de légumes froid (ou de l'eau froide). Mettre ce mélange dans une casserole et faire chauffer 2 à 3 minutes pour faire épaissir. Laisser refroidir le bouillon épaissi puis le verser avec les autres ingrédients dans le saladier. Y ajouter la quantité d'huile retenue dans votre plan alimentaire.
Se garde une semaine au réfrigérateur
pour 4 personnes – 0 Pt/pers
1 cc de moutarde
- 1 CS de vinaigre
- 1 cc rase de maizena
- 6 à 8 CS de bouillon de légumes ou d'eau,
- sel,
- poivre
Dans un saladier, mélanger la moutarde, le sel, le poivre et le vinaigre. Dans un bol, mélanger la maizena avec le bouillon de légumes froid (ou de l'eau froide). Mettre ce mélange dans une casserole et faire chauffer 2 à 3 minutes pour faire épaissir. Laisser refroidir le bouillon épaissi puis le verser avec les autres ingrédients dans le saladier. Y ajouter la quantité d'huile retenue dans votre plan alimentaire.
Se garde une semaine au réfrigérateur