Ingrédients
Équivalences
- 1/2 yaourt nature entier (1P)
- 30gr de roquefort (3P)
- 2cc d'huile (2P)
- 2cc de vinaigre
- Ciboulette ciselée
- Sel et poivre
Sauce au roquefort 3Pt ou 2,75Pt/pers
Accompagne à merveille les viandes rouges grillées.
Pour 2 personnes
1/2 yaourt nature entier (1P) ou 0% (0,5P)
30gr de roquefort (3P)
2cc d'huile (2P)
2cc de vinaigre
Ciboulette ciselée
Sel et poivre
Ecrasez le roquefort avec l'huile et délayez petit à petit ce mélange avec le yaourt.
Ajoutez alors, le sel, le poivre, le vinaigre.
Fouettez le mélange et incorporez la ciboulette.
Accompagne à merveille les viandes rouges grillées.
Pour 2 personnes
1/2 yaourt nature entier (1P) ou 0% (0,5P)
30gr de roquefort (3P)
2cc d'huile (2P)
2cc de vinaigre
Ciboulette ciselée
Sel et poivre
Ecrasez le roquefort avec l'huile et délayez petit à petit ce mélange avec le yaourt.
Ajoutez alors, le sel, le poivre, le vinaigre.
Fouettez le mélange et incorporez la ciboulette.
Modifié (févr. 2005)