Ingrédients
Équivalences
- 2 centilitres de fromage blanc à 20% (2 personnes)
- 2 càc de Maïzena (0,5 personne)
- ail
- echalote
- persil
- estragon
- ciboulette
- sel et poivre
Sauce aux fines herbes 1,25Pt/pers
Une sauce légère et aromatisée qui accompagnera délicatement les poissons fumés.
Pour 2 personnes
2cs de fromage blanc à 20% (2P)
2cc de Maïzena (0,5p)
Ail
Echalote
Persil
Estragon
Ciboulette
Sel et poivre
Hachez finement les fines herbes, l'ail et l'échalote.
Diluez la Maïzena dans de l'eau et incorporez-la avec l'ail et l'échalote au fromage blanc.
Faites chauffer à feu doux et au dernier moment, ajoutez les fines herbes.
Une sauce légère et aromatisée qui accompagnera délicatement les poissons fumés.
Pour 2 personnes
2cs de fromage blanc à 20% (2P)
2cc de Maïzena (0,5p)
Ail
Echalote
Persil
Estragon
Ciboulette
Sel et poivre
Hachez finement les fines herbes, l'ail et l'échalote.
Diluez la Maïzena dans de l'eau et incorporez-la avec l'ail et l'échalote au fromage blanc.
Faites chauffer à feu doux et au dernier moment, ajoutez les fines herbes.
Modifié (févr. 2005)