Ingrédients
Équivalences
- 500 ml de lait 1/2 écrémé
- 40g de maïzena
- Muscade
- Sel
- Poivre
Sauce béchamel
1Pt/pers
Pour 4 personnes
500 ml de lait 1/2 écrémé (2,5P)
40g de maïzena (2P)
Muscade
Sel, poivre
Délayer petit à petit à froid, dans une casserole, la maïzena dans le lait froid.
Mettre sur feu doux et faire épaissir tout en remuant.
Assaisonnez sel, poivre, muscade
1Pt/pers
Pour 4 personnes
500 ml de lait 1/2 écrémé (2,5P)
40g de maïzena (2P)
Muscade
Sel, poivre
Délayer petit à petit à froid, dans une casserole, la maïzena dans le lait froid.
Mettre sur feu doux et faire épaissir tout en remuant.
Assaisonnez sel, poivre, muscade
Modifié (oct. 2009)