Ingrédients
Équivalences
- 1.5 point de lait écrémé
- 4 cc de maïzena
j'ai une recette de sauce béchamel WW, la voici :
Pour 2 personnes
1.5 point
25 cl de lait écrémé
4 cc de maïzena
Prélever 2 CS de lait froid afin de délayer la maïzena.
Verser ce mélange dans le lait très chaud.
Porter à ébullition sans cesser de tourner avec une cuillère en bois.
Saler.
Poivrer.
On peut ajouter muscade, curry, cornichons ou champignons hachés.
ou encore :
- SAUCE BECHAMEL
Pour 4 - Préparation 10 mn - Réfrigération 5 mn – 1 Pt/pers
500 ml de lait écrémé - 40g de maïzena – Muscade - Sel, Poivre
Délayer petit à petit à froid, dans une casserole, la maïzena dans le lait froid. Mettre sur feu doux et faire épaissir tout en remuant. Assaisonnez sel, poivre, muscade.
- SAUCE BLANCHE
0.5 Pt par pers Recette pour 2
50 cl eau ou bouillon de legumes - 2 CS lait ½ écrémé en poudre - 1 CS maïzena - noix de muscade - 2 cc de concentré de tomate - 2 cc de curry sel poivre
Mélanger à froid l'eau et le lait en poudre Délayer la maïzena peu à peu avec le liquide Mettre sur feu doux jusqu'à épaississement du mélange Retirer du feu saler poivrer ajouter la noix de muscade râpée servir 3 CS par personne
Voilà les filles, régalez vous !
Pour 2 personnes
1.5 point
25 cl de lait écrémé
4 cc de maïzena
Prélever 2 CS de lait froid afin de délayer la maïzena.
Verser ce mélange dans le lait très chaud.
Porter à ébullition sans cesser de tourner avec une cuillère en bois.
Saler.
Poivrer.
On peut ajouter muscade, curry, cornichons ou champignons hachés.
ou encore :
- SAUCE BECHAMEL
Pour 4 - Préparation 10 mn - Réfrigération 5 mn – 1 Pt/pers
500 ml de lait écrémé - 40g de maïzena – Muscade - Sel, Poivre
Délayer petit à petit à froid, dans une casserole, la maïzena dans le lait froid. Mettre sur feu doux et faire épaissir tout en remuant. Assaisonnez sel, poivre, muscade.
- SAUCE BLANCHE
0.5 Pt par pers Recette pour 2
50 cl eau ou bouillon de legumes - 2 CS lait ½ écrémé en poudre - 1 CS maïzena - noix de muscade - 2 cc de concentré de tomate - 2 cc de curry sel poivre
Mélanger à froid l'eau et le lait en poudre Délayer la maïzena peu à peu avec le liquide Mettre sur feu doux jusqu'à épaississement du mélange Retirer du feu saler poivrer ajouter la noix de muscade râpée servir 3 CS par personne
Voilà les filles, régalez vous !