Ingrédients
Équivalences
- 1 cs de maïzena (10g)
- 10 cc de crème fraîche à 15%
- 20 cl de lait écrémé
- Sel, poivre et muscade
Sauce béchamel légère
pour 4 personnes - 1 pt/pers
1cs de maîzena 10gr
10cc de crème fraiche a 15%
20cl de lait écrémé
sel poivre muscade
dans une tasse diluer la maïzena dans la crème froide et réserver
verser le lait dans une petite casserole et l'amener à ébullition, à feu moyen
Dès qu'il commence à frémir, verser la crème à la maïzena et laisser cuire 2 minutes à feu doux sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la préparation épaississe. saler poivrer et mélanger .
pour 4 personnes - 1 pt/pers
1cs de maîzena 10gr
10cc de crème fraiche a 15%
20cl de lait écrémé
sel poivre muscade
dans une tasse diluer la maïzena dans la crème froide et réserver
verser le lait dans une petite casserole et l'amener à ébullition, à feu moyen
Dès qu'il commence à frémir, verser la crème à la maïzena et laisser cuire 2 minutes à feu doux sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la préparation épaississe. saler poivrer et mélanger .