Sauce bolognaise
POUR 1 PERSONNE ET 4.5 PP
100g de boeuf haché 5 %
1/2 oingon, 1 carottes
200g de purée de tomates
1 CS de creme allegée 15 %
Hacher l'oignon et emincer la carotte en fines rondelles. Faire dorer le tout dans une poele antiadhéisve, ajouter la viande. Quand la viande est cuite ajouter la purée de tomates, sel, poivre, herbes de Provence, incorporer la creme, laisser chauffer sans bouillir.
Servir sur des pates ou du riz....ou meme sur des pommes de terre vapeur...
POUR 1 PERSONNE ET 4.5 PP
100g de boeuf haché 5 %
1/2 oingon, 1 carottes
200g de purée de tomates
1 CS de creme allegée 15 %
Hacher l'oignon et emincer la carotte en fines rondelles. Faire dorer le tout dans une poele antiadhéisve, ajouter la viande. Quand la viande est cuite ajouter la purée de tomates, sel, poivre, herbes de Provence, incorporer la creme, laisser chauffer sans bouillir.
Servir sur des pates ou du riz....ou meme sur des pommes de terre vapeur...
Modifié (janv. 2011)