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Sauce milanaise aux épinards, jambon et mozzarella

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1cc marguarine
  • 1 oignon et une gousse d ail hachée
  • 2cs maïzena
  • 1cc basilic
  • 1cc thym
  • 40 cl lait écrémé
  • 120g mozzarela light
  • 60g de rapé allégé
  • 150g de jambon
  • 200g de petits pois
  • pates
Recette certifiée 100% sans IA
Sauce milanaise façon Pascalotte

Pour 4 personnes, 4 pts /personne

Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre 1cc marguarine (1) , y faire cuire un oignon et une gousse d ail (0) hachée, jusqu a ce qu ils soient bien tendres.
Incorporez 2cs maïzena (1) , 1cc basilic (0) , 1cc thym (0), puis 40 cl lait écrémé (2) . Sans cesser de remuer, poursuivre la cuisson a feu moyen, jusqua ce que la sauce bouille et épaississe. Retirer du feu.
Ajouter 120g mozzarela light (1.3 , et 60g de rapé allégé (2.7)
Puis incorporer 150g de jambon (4.5) , 200g de petits pois (2) , saler et poivrer.
A servir avec des pates (a comptabiliser a part)

et voila la recette du jour ! c etait excellent!