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Sauce perlée

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 carrés frais 0%
  • 1 cc de concentré de tomates
  • 10 cl de lait écrémé
  • 8 cc d'oeufs de lump rouges, 80 g
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
voici une recette délicieuse, du nouveau livre WW : PATES AU PROGRAMME :

SAUCE PERLEE
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pour 4 personnes et 1,5 points par personne
prépa 5 min et cuisson 1 min au MO

4 carrés frais 0%
1 cc de concentré de tomates
10 cl de lait écrémé
8 cc d'oeufs de lump rouges, 80 g
sel et poivre

Ecraser les carrés avec le concentré de tomates .
Diluer peu à peu avec le lait tout en fouettant .
Faire chauffer la préparation 1 min au MO 800 W .
Verser les oeufs de lump dans la sauce et remuer délicatement, rectifier l'assaisonnement en sel et poivre

voilà!
elle est ds le post des sauces, ms pas ds la liste au début Cligne de l'oeil