Ingrédients
Équivalences
- 2cc de fécule de pomme de terre
- 200g d'eau
- 2cs de moutarde forte
- 2cs de vinaigre de vin
- sel
- poivre
bon je ne vais peut être pas révolutionner vos vies car vous connaissez déjà mais je ne l'ai vue nul part et je trouve que c'est plutot bon
2cc de fécule de pomme de terre
200g d'eau
2cs de moutarde forte
2cs de vinaigre de vin
sel
poivre
vous mettez la fécule dans l'eau et faites cuire le temps que le mélange devienne lisse puis vous retirez vite du feu avant que ça ne fasse des grumeaux vous rajoutez le vinaigre, la moutarde le sel et la poivre tant que c'est chaud puis vous laissez refroidir le tout; mettre dans un récipient hermétique type shaker cela se conserve 3 semaines au frigo;
on peut utiliser des vinaigres aromatisés et de l'échalotte déshydratée ou autres condiments séchés, les proportions sont à varier en fonction des gouts
2cc de fécule de pomme de terre
200g d'eau
2cs de moutarde forte
2cs de vinaigre de vin
sel
poivre
vous mettez la fécule dans l'eau et faites cuire le temps que le mélange devienne lisse puis vous retirez vite du feu avant que ça ne fasse des grumeaux vous rajoutez le vinaigre, la moutarde le sel et la poivre tant que c'est chaud puis vous laissez refroidir le tout; mettre dans un récipient hermétique type shaker cela se conserve 3 semaines au frigo;
on peut utiliser des vinaigres aromatisés et de l'échalotte déshydratée ou autres condiments séchés, les proportions sont à varier en fonction des gouts