Ingrédients
Équivalences
- 4 pavés de saumon(de 120gr)
- 2cc de margarine
- 20gr d'amandes effilées
- 40gr de crème fraiche à 4%
- sel et poivre
Saumon aux amandes
4 pers-6pts/pers
*4 pavés de saumon(de 120gr)
*2cc de margarine
*20gr d'amandes effilées
*40gr de crème fraiche à 4%
*sel et poivre
Faire cuire doucement les pavés de saumon dans une poele anti-adhésive puis les réserver au chaud.
Essuyer la poele,faire fondre la margarine et faire dorer les amandes quelques instant.
ajouter la crème,saler et poivrer.
déposer le poisson,faire réduire 5mn.présenter dans un plat de service.
4 pers-6pts/pers
*4 pavés de saumon(de 120gr)
*2cc de margarine
*20gr d'amandes effilées
*40gr de crème fraiche à 4%
*sel et poivre
Faire cuire doucement les pavés de saumon dans une poele anti-adhésive puis les réserver au chaud.
Essuyer la poele,faire fondre la margarine et faire dorer les amandes quelques instant.
ajouter la crème,saler et poivrer.
déposer le poisson,faire réduire 5mn.présenter dans un plat de service.